فُلْفُل

فُلْفُل أو فِلْفِل، اِسْمُ جِنْسٍ جَمْعِيّ واحدته فُلْفُلَة ويجمع على فَلافِل. يجوز بالضم أو الكسر.

1. حَبّ حريف يوضع في الطعام أو يطحن يستخدم كتابل. يكون منه أسود أو أبيض، حرارته متوسطة.
2. فُلْفُل حَارّ: نبات ثمره حريف لونه أخضر وقد يحمرّ شديد الحرارة. يؤكل كما هو أو يجفف ويطحن ويستخدم كتابل.
3. فُلْفُل حُلُو: نبات من الخضار غير حريف غالبا ما يكون ثمره أخضر وقد يكون أحمر أو اصفر. يسمى أيضا فُلَيْفُلَة.